Гомельский пивной историк-энтузиаст Станислав Придыбайло, который практически в одиночку занимается исследованием беларусских традиций пивоварения, корни которого уходят глубоко в средние века, в эпоху монахов-базильян, сделал неожиданное открытие: научным языком ему удалось доказать, что знаменитое сливочное пиво из вселенной «Гарри Поттера» имеет беларусские корни.
И корни эти отсылают аж к эпохе Тюдоров, одному из самых любимых напитков тогдашней знати — граматке. Прочитать полный текст исследования, а также ознакомиться с рецептом того самого пива можно здесь.
«Мне кажется, это очень крутая история, особенно про Новый год, и огромный толчок в развитии нашей питейной культуры, чтобы не только драниками угощали, а и еще граматкой. Я уже провел два мастер-класса, лекции в Гомеле и Гродно, где рассказал эту историю и приготовил рецепт, который безумно многим понравился, а гиды в Гродно сейчас угощают этим напитком туристов», — признался автор пивной научной работы.
А иначе как научной работой это исследование назвать и нельзя. Отсылки и к оригинальному тексту Роулинг, и к произведениям Адама Мицкевича, и к историческим документам почти что 400-летней давности — Станислав составил весьма убедительную доказательную базу.
Неудивительно, что работа уже заслужила внимание ученых. И даже уже успела получить рецензию от ведущего научного сотрудника Института истории НАН, кандидата исторических наук Олега Дерновича.
Вот что пишет ученый в своем комментарии:
«Станислав Придыбайло предложил свой вариант прочтения „пивных ребусов“. И надо сказать, что версия автора о немецком „пивном супе“ как источнике происхождения „сливочного пива“ эпохи Тюдоров и „граматки“ на виленском столе Сигизмунда Старого выглядит довольно убедительно. Таким образом, эта традиция идет по крайней мере из XV века», — отметил Дернович.
Намеки на то, что Джоан Роулинг прекрасно знала о существовании Минска, ходили давно. В одной из книг серии Хагрид даже «повздорил с вампиром в минской пивной». Но теперь появилось официальное научное доказательство этому факту. А также, похоже, новый потенциально чисто беларусский новогодний деликатес.